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- 別寅かまぼこ 白てん しょうが
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4.0（1件の口コミ） -
地元スーパーで購入。紅しょうがが入った白い揚げかまぼこです。かまぼこ生地は滑らかな質感で弾力があり、しっとりしています。紅しょうがは色味と風味のアクセントになっていますね。甘くて油分のあるかまぼこに紅しょうがの香味が感じられます。私は紅しょうがが好きなので「もっとたっぷり入っていてもいいんだけどな…」と思いますがかまぼこの甘さや旨味を損なわない量となるとこれくらいがちょうどよいのかもしれません。今回は切って焼いたものをおつまみとして食べました。スライスチーズと合わせると色味もきれいで味の相性も良くて満足。見た目よく加工すればイベントやお正月にも使えそうだなあと思います。白い見た目も味も気に入ったのでまた購入したいし、今度はクッキーの型で抜いて作ってみようと思います。
（makkiiiさん 女性 40才 会社員（事務系））
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