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- キッコーマン 豆板醤(トウバンジャン) 四川風唐辛子みそ
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4.7（3件の口コミ） - キッコーマン株式会社の商品一覧へ 詳細を見る
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夫婦で辛いものが好きなので、冷蔵庫にストックしています。エビチリやマーボー豆腐を作るときに使用していますが、ピリ辛感のある味で、辛みだけではなく、旨みや甘味がしっかり楽しめる味ですよ。これで野菜炒めなどを味付けしても、ご飯が進む味です。
（ホーリーズさん 女性 37才 パート・アルバイト）
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5
マーボー豆腐を作る時に使いました。やはりこの豆板醤を入れたほうが辛味が出て本格的な味わいになって美味しかったです。野菜炒めにも少し入れるだけで中華風になって塩コショウ味とまた変わった味にで美味しかったです。賞味期限も長いので長く保存が出来て良かったです。
（amonさん 女性 26才 パート・アルバイト）
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4
豆板醤、コチュジャン、甜麺醤とややこしく紛らわしいが、これはリーズナブルで手に入りやすい。豆板醤は少量でかなり塩辛く、なかなか使いきれずにカビを生えさせたこともあるが液状タイプで使いやすくなった。味は辛みも塩気もコクはペーストの方が気持ち多い感じ。他の調味料と同じ、スプーンなどで計りやすいのはとても良い。
（SAMSARA-EYEさん 女性 26才 主婦（主夫））
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※（口コミランキングGOGO編集部調べ）
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