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ワインが好きで何度か食べています。イギリスのスティルントン酸の青かびチーズ。他のメーカーの青かびチーズに比べるとシア辛さが比較的マイルドに感じました。コクがありねっとりとした食感がクセになりますね。ワインとも会いますが、ミルクティーやウイスキーにも合う味だと思います。
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(ホーリーズさん 女性 37才 パート・アルバイト)
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青カビチーズはその独特の酸っぱさが癖になります。基本的にその匂いから敬遠されがちですが、これはそこまで匂いもきつくなく、敬遠している人でもちゃんと食べられると思います。ワインやウイスキーと伴に食べるのが一番です。
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(明星さん 男性 21才 学生)
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私は青カビのチーズが苦手でほとんど食べられませんが、ワインスクールでワインとのマリアージュの授業で涙目になりながら食べたことがあります。ゴルゴンゾーラに比べると青カビ独特のクセは少ないと思いますが、もともと苦手なこともあって、やはりおいしいとは思えませんでした。青カビタイプのチーズが好きな主人はスティルトンではぜんぜん物足りないそうです。
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(こはるさん 女性 45才 主婦(主夫))
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口コミ世界三大青カビチーズのなかの一つと数えられるイギリス産青かびチーズ。青かびの中では味も香りも比較的おだやかながら、ほのかな甘みと苦味にねっちりとした口当たりが特徴的です。ウィスキーによくあい、そのままでも美味しいのですが個人的には胡桃や蜂蜜、林檎など頂くことが多いです。
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(きのうのあすに今日さん 女性 28才 会社員(事務系))
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チーズは大好きですがブルーチーズはあまり得意ではないのです!この青カビチーズもどうかなと半信半疑で食べてみましたが、見た目は臭そうなのにあまり臭いが気にならなく、思ったより香りが良く口にどんどん進みました!赤ワインやシャンパンによく合うと思います!また、パスタやサラダ等の料理に入れても良いと思います!
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(KEISUKEさん 男性 23才 パート・アルバイト)
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青カビは得意でないのですが、これはおいしく頂けました。キツすぎず、青カビのおいしい風味だけ抽出しましたという感じ。そのままでおいしいです。ピザとかパスタに入れちゃうのはもったいない。ぎりぎりサラダかな。
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(チェシャ猫さん 女性 28才 会社員(営業系))
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おいしいです。そんなにしょっぱくはなくて、さっぱり、薄めのブルーチーズです。このくらいならチーズのクセが苦手な人でも大丈夫かと思います。
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(とっちぃさん 男性 30才 経営者・役員)
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もともとブルーチーズが好きなのですが、このチーズはブルーチーズの中でも美味しいと思いました。しょっぱいので、少量のブルーチーズでクラッカーなどと一緒に食べるのがちょうどいいです。赤ワインとよく合います。個人的にはメルローと合うなぁと思いました。
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(M&LHさん 女性 25才 自由業)
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味は濃厚でかなり塩味があります。青カビチーズが苦手な私でも結構すんなり食べられました。そんななので青カビ入門チーズとしてよいかもしれません。
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(ふくっちさん 男性 37才 会社員(技術系))
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青かびチーズと聞くと、ちょっと敬遠しがちな感じになってしまいますが、こちらのチーズは臭みもそれほど強くなく、塩気もきつすぎない程度なので、食べやすい方ではないかと思います。これでしたら、普通に食べられると思いますし、料理に使ってみても味わいがでていいのではないかと思います。
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(やんさん 男性 35才 会社員(技術系))
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※(口コミランキングGOGO編集部調べ)
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