スジャータ 豆乳+おから のむ大豆の口コミレビュー

口コミを見て質感がすごく濃いと知り、料理に使いたいと思って購入。扱っている店舗が少なく入手するのが少し大変でした。最終的に食材にこだわりのあるスーパーで見かけたのでそういった店で探すといいかもしれません。飲んでみると確かにどろりとしています。無調整の豆乳より濃くて大豆のクセみたいな後味も感じるので「飲む大豆」という商品名は合っていますね。ちなみに大豆を丸ごと使用しているそう。たんぱく質や食物繊維が豊富だそうでその点でも魅力です。クリームシチューに使うとグラタンソースにできるのでは、というくらい濃いクリームシチューができました。味はまろやかで満足度が高かったです。ただ、わが家では入手しにくさと内容量の多さがネックだったのでリピートは難しそう。500mlや250mlの小さいパックがあれば料理や製菓材料にできるのになあ、と思いました。

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豆乳はわりと普通に飲めるのですが、こちらは豆乳+おからなのでドロッとしていて凄く濃厚であとから苦味も出て来たりこのままではとても飲みにくかったです。青汁と割って飲んでみましたが、そのままで飲むよりは飲みやすくなりました。もっと飲みやすくするには何と割るかで工夫がいりそうです。

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豆乳とおからが混ざった感じの如何にも健康に良さそうな豆乳ですが、そのまま飲むのは難しく、豆乳が苦手な人にはお薦め出来ません。コーンと一緒にミキサーにかけてスープにしたり、豆乳鍋にしても美味しいです。パウンドケーキやパンにも使ってます。

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イソフラボンをたっぷり摂りたくて購入しました。豆乳におからが入っているので、かなりドロドロしています。味的には、豆腐をドロドロにしたような重さ。飲みにくいので、果汁ジュースと割って飲んでいます。

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